|
產(chǎn)品名稱: |
番 茄 紅 素 Lycopene |
||
|
規(guī) 格： |
1- 15% 水溶性粉末 |
1- 20% 懸浮油 |
1- 90%普通粉 |
|
Lycopene1-15% CWS |
Lycopene1-20% OS |
Lycopene1-90% Powder |
|
|
說 明： |
微膠囊包埋粉為小的圓形顆粒，由番茄紅素構(gòu)成的芯材和明膠-蔗糖構(gòu)成的壁材組成。微膠囊包埋粉也是采用噴霧干燥制成的。在顆粒的外層薄上一層淀粉，這樣制成的粉劑可以承受住高壓，適合制造片劑，亦可作硬膠囊產(chǎn)品。產(chǎn)品的穩(wěn)定性也大幅度改善，廣泛用于飲料、壓片、烘焙食品等 |
所謂“油懸浮物”的概念為：番茄紅素微結(jié)晶在食用植物油中懸浮，形成懸浮體系。食用植物油可以隔絕番茄紅素晶體與空氣的接觸，并減弱光照的強(qiáng)度，從而增加了番茄紅素的穩(wěn)定性。這種油懸浮物中類番茄紅素的含量一般為1-20%，并具有一定的粘性，但可流動。用于軟膠囊或化妝品等 |
番茄紅素的水質(zhì)膠乳化物可以被噴霧干燥，或是與某些載體（如：麥芽糊精）一起被噴霧干燥，形成粉狀顆粒。這種粉狀產(chǎn)品是水分散性的。這種粉狀產(chǎn)品適合制造硬膠囊，但不能用于制作片劑，原因是這種粉劑經(jīng)受不住高壓。 |
|
分子式: |
C40H56 |
||
|
分子量: |
536．85 |
||
|
CAS: |
502-65-8 |
||
|
EINECS: |
207-949-1 |
||
質(zhì) 量 標(biāo) 準(zhǔn)
| 標(biāo) 準(zhǔn) |
企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) IHS |
||
|
外 觀 |
紅褐色顆粒狀物 |
紅褐色油狀物 |
紅褐色粉狀物 |
|
灰 份 |
＜ 5.0% |
＜ 5.0% |
＜ 5.0% |
|
砷 |
＜ 3PPM |
＜ 3PPM |
＜ 3PPM |
|
鉛 |
＜10PPM |
＜10PPM |
＜10PPM |
|
重金屬 |
＜20PPM |
＜20PPM |
＜20PPM |
|
細(xì)菌總數(shù) |
＜1000個(gè)/g |
＜1000個(gè)/g |
＜1000個(gè)/g |
|
含 量 |
1-15% |
1-20% |
1-90% |
作 用
| 番茄紅素（Lycopene）是類胡蘿卜素的一種，具有較強(qiáng)的抗氧化劑，其抗氧化作用是-胡蘿卜素的2倍，VE的100倍。它在清除人體“萬病之源”――自由基方面，番茄紅素的作用比β-胡蘿卜素更強(qiáng)大。有植物黃金之稱，被譽(yù)為“21世紀(jì)保健品的新寵”。 功效如下： 1. 預(yù)防和抑制癌癥：最新研究成果表明，每天攝取30毫克番茄紅素，可以達(dá)到預(yù)防前列腺癌、消化道癌以及膀胱癌等多種癌癥的效果。人體無法合成番茄紅素，必須從膳食中攝取，吃一個(gè)生番茄只能吸收0.05毫克的番茄紅素。因此，在前列腺疾病的治療中，補(bǔ)充番茄紅素是必不可少的。 2. 保護(hù)心血管：在動脈粥樣硬化的發(fā)生和發(fā)展過程中，血管內(nèi)膜中的脂蛋白氧化是一個(gè)關(guān)鍵因素。番茄紅素在降低脂蛋白氧化方面發(fā)揮著重要作用。據(jù)報(bào)道，口服天然番茄紅素，能使血清膽固醇降至5.20毫摩爾/升以下，番茄紅素用于防治高膽固醇和高血脂癥，可以減緩心血管疾病的發(fā)展。 3. 抗紫外線輻射功能：番茄紅素能對抗紫外線損傷。研究人員給10名健康人各補(bǔ)充28毫克β-胡蘿卜素和2毫克番茄紅素1-2個(gè)月，結(jié)果服用番茄紅素人群紫外線引發(fā)紅斑的面積減少，程度減輕。 4. 抑制誘變作用：腫瘤生成的重要機(jī)制之一是組織細(xì)胞在外界誘變劑的作用下發(fā)生基因突變，而番茄紅素能阻斷這個(gè)過程，發(fā)揮抗癌作用。如地中海地區(qū)居民在煎烤魚和肉的同時(shí)使用番茄醬，減少了烹調(diào)過程中雜胺等誘變劑的形成。所以雖然當(dāng)?shù)鼐用裣彩骋字掳┑募蹇臼澄?，但是宮頸癌、前列腺癌以及肝癌的發(fā)病率卻很低。 5. 延緩衰老、增強(qiáng)免疫力：番茄紅素可以最有效地清除人體內(nèi)的自由基，保持細(xì)胞正常代謝，預(yù)防衰老。番茄紅素在體內(nèi)通過消化道粘膜吸收進(jìn)入血液和淋巴，分布到睪丸、腎上腺、前列腺、胰腺、乳房、卵巢、肝、肺、結(jié)腸、皮膚以及各種粘膜組織，促進(jìn)腺體分泌激素，從而使人體保持旺盛的精力；清除這些器官和組織中的自由基，保護(hù)它們免受傷害，增強(qiáng)機(jī)體免疫力。印度學(xué)者指出，番茄紅素可令不育男子精子數(shù)量增加、活力增強(qiáng)，從而醫(yī)治不育問題。 6. 番茄紅素可大大改善皮膚過敏癥，消除因皮膚過敏而引起的皮膚干燥和瘙癢感，令人感覺輕松愉快。 7. 番茄紅素大量存在于體內(nèi)各種黏膜組織，長期服用可以改善各種因體內(nèi)黏膜組織破壞而引發(fā)的各種不適。如干咳、眼睛干澀，口腔潰瘍，保護(hù)胃腸道黏膜組織等。 8. 番茄紅素還具有極強(qiáng)的解酒作用。酒精在人體內(nèi)的代謝過程主要是氧化還原反應(yīng)，會產(chǎn)生大量的自由基。平時(shí)服用番茄紅素，可以增加酒量；喝酒前服用，解酒效果顯著，可以減輕酒精對肝臟的損傷；而醉酒后服用，可以減輕頭痛、嘔吐等醉酒癥狀。 9. 番茄紅素還具有預(yù)防骨質(zhì)疏松、降血壓、減輕運(yùn)動引起的哮喘等多種生理功能。 10. 番茄紅素沒有任何副作用，非常適合長期保健服用。 11. 番茄紅素可幫助預(yù)防及改善前列腺增生、前列腺炎等泌尿系統(tǒng)疾病，并有助于提高男性精子質(zhì)量，降低不育風(fēng)險(xiǎn)。一項(xiàng)來自美國哈佛大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)類胡蘿卜素與前列腺癌有一定的關(guān)系。在類胡蘿卜素的研究中，只有番茄紅素具有明確的保護(hù)作用。男性每天在飲食中服用最大劑量的番茄紅素（每天6.5毫克以上）與服用最少者相比，可以使前列腺癌發(fā)生的危險(xiǎn)減少21%。 |
